ANALISA PERSEDIAAN BAHAN BAKU FAST FLOWING PT XYZ MENGGUNAKAN METODE ANALISIS ABC, PERAMALAN, DAN EOQ

Reni Karno Kinasih

Sari


PT XYZ merupakan perusahaan jasa pengujian makanan dan minuman., menggunakan beberapa jenis bahan baku untuk prosesnya, Dalam mengelola persediaannya, PT XYZ belum menggunakan perhitungan khusus untuk menentukan jumlah pemesanan kembali. Hal itu menyebabkan jumlah persediaan menjadi tidak optimal, seperti jumlah pembelian yang terlalu banyak atau terlalu sedikit. Metode yang digunakan untuk melakukan analisis persediaan PT XYZ menggunakan analisis ABC, menentukan metode peramalan yang sesuai dengan kondisi persediaan PT XYZ,menetukan biaya pemesanan yang optimal melalui metode EOQ, Safety Stock, dan  Reorder Point. Dari penelitian diperoleh data berikut. , analisis ABC bahan baku fast flowing terbagi menjadi 3 kelas, Kelas A sebanyak 14 item, kelas B sebanyak 21 item, kelas B sebanyak 18 item.  Dari 14 item bahan baku fast flowing yang masuk kelas A, memiliki metode jenis metode peramalan yang berbeda beda, 2 item sesuai menggunakan peramalan Moving average, 4 item sesuai menggunakan peramalan Weighted Moving Average, 8 item sesuai menggunakan peramalan Single Exponential Smoothing.  Pemesanan Bahan baku fast flowing yang masuk ke kelas A dengan menggunakan metode EOQ memiliki nilai total biaya yang lebih rendah disbanding dengan apa yang telah dilakukan perusahaan, didukung dengan penggunaan Safety Stock dan ROP untuk menghindari terjadinya stock out.

 

Kata kunci :  Analisis ABC, Moving average, Weighted Moving Average, Single Exponential Smoothing, EOQ, Safety Stock, ROP

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Alfarisi, S. 2017. Sistem Prediksi Penjualan Gamis Toko Qitaz Menggunakan Periode Single Exponential Smoothing. Journal of Applied Business and Economic, 4(1),80-95.

Amran, T.G., Iveline, A.M, Robertus. 2018. Perancangan Persediaan Material Dan Aditif Pada Produk Injeksi Plastik. Seminar Nasional Pakar ke 1,185-192.

Dyatmika, S.B. 2018. Pengendalian Persediaan Obat Generik Dengan Metode Analisis Abc, Metode Economic Order Quantity (EOQ), Dan Reorder Point (ROP) Di Apotek Xyz Tahun 2017. MODUS, 30(1), 71-95.

Freddy, Rangkuti. 2018. Manajemen Persediaan : Aplikasi di Bidang Bisnis. Jakarta : PT Raja Grafindo Persada.

Ferdiansyah, R.Analisis Model Perencanaan Dan Pengendalian Persediaan Baby Product Studi Kasus Di Pt. Multi Indocitra, Tbk. Operation Excellence, 10(1),26-40.

Hartih, N.A., & Sartibi, Widodo, G.P. 2013. Penerapan Metode Economic Order Quantity dan Reorder Point Dalam Meningkatkan Efisiensi Persediaan Obat Reguler Di Instalasi Farmasi Rumah Sakit. Jurnal Manajeman dan Pelayanan Farmasi, 3(4), 249-254.

Heizer,J., & Render, B. 2010. Manejemen Operasi. Jakarta : Salemba Empat.

Johnson, Flynn. Purchasing anda Supply management. Edisi 15. New York: Mczgraw-Hills International Edition.

Kushartini, D. & Almahdy I. 2016. Sistem Persediaan Bahan Baku Produk Disepersant di Industri Kimia. JURNAL PASTI, X(2), 217-234.

Kholil, M., Prasetryo, D.2011. Pengendalian Kualitas Pada Lini Produksi Pick Up Dengan Metode Six Sigma Pada PT Sein. Prosiding Seminar Nasional Pengkajian Dan Penerapan Teknologi Industri Ke-2. ISSN:2086-2156 (SNPPTI),3, 67-68.

Madgi, R.J., & Prof. Vanakudari, S. 2018. Inventory Control Techniques in Material Management. International Research Journal of Engineering and Technology (IRJET), 5(7), 1586-1589.

Mishra, G.D., & Pandey, R. 2014. Analysis of Drugs in Hospital Pharmacy By Inventory Management. Journal of International Academic Research fot Multidisciplinary, 2(1), 408-413.

Mohopadkar, J.S, & Patil, D.P. 2017. Application of Inventory management technique in construction. International Jurnal on Recent an Immovation in Computing and Communication, 5(6), 229-231.

Octaviany, M. 2018. Analisis Pengendalian Persediaan Obat Antibiotik di RS Meilia pada Tahun 2014 dengan Menggunakan Metode Analisis ABC Indeks Kritis. Jurnal Administrasi Rumah Sakit, 4(3), 75-88.

Shu, H.X., & Indriyani, R. 2015. Analisis Inventory Management Pada Pt. Sarana Lubritama Semesta. AGORA, 3(1), 470-476.

Wahyuni, T. 2015. Penggunaan Analisis ABC untuk Pengendalian Persediaan Barang Habis Pakai: Studi Kasus di Program Vokasi UI. Jurnal Vokasi Indonesia, 3(2), 1-20.

Yunarto, H.I., & Santika, M.S. 2005. Business concepts implementation series in Inventory Management. Jakarta: Elex Medika Komutindo.

Yosan, R.B., Kholil, M., Hanum, B. Implementation of Inventory.2018. Management System (IMS) Case Study on XYZ Online Store Business Unit. IOP Cenference Series : Materials Science and Engineeering, 343 012022.


Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.