Pengukuran Waktu Baku Proses Rehanging dengan Metode Time Study pada Industri Unggas

Novia Hadias Safitri; Hardiana Widyastuti; Suhendi Irawan

doi:10.22441/pasti.2026.v20i2.002

Authors

Novia Hadias Safitri Institut Pertanian Bogor, Indonesia
Hardiana Widyastuti Institut Pertanian Bogor, Indonesia
Suhendi Irawan Institut Pertanian Bogor, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.22441/pasti.2026.v20i2.002

Keywords:

Work Measurement, Rehanging, Standard Time, Time Study

Abstract

The rehanging process is one of the stages in production activities that requires a standard working time to support process flow and evaluate operator performance. However, the company does not yet have a standard time used as a reference, leading to work capacity uncertainty and triggering the failure to achieve daily output targets. This study aims to determine the standard time for the rehanging process as a basis for establishing work standards. The method used is a stopwatch time study. The observed time data were then tested using data uniformity and data adequacy tests. Furthermore, the cycle time, normal time considering the performance rating factor via the Westinghouse method, and standard time by adding the allowance factor were calculated. The results indicate that the observed data met the requirements for uniformity and adequacy, making them valid for standard time calculations. The standard time obtained for the rehanging process is 6,829 seconds per cycle. The standard time measurement results can serve as a reference for the company to establish work standards, evaluate operator productivity, balance the production line, and support more effective production planning and control.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Asarela, S., & Sari R. P. (2023). Analisis Pengukuran Kerja Menentukan Waktu Baku Menggunakan Metode Jam Henti terhadap Operator Persiapan Komponen (Studi Kasus: PT XYZ ). Jurnal Serambi Engineering, 8(3), 6479–6486.

Darsini, & Romadhon, F. N. (2022). Analisis Waktu Baku Proses Menjahit pada Stasiun Kerja Sawing di CV. SAA Garment. Metrik Serial Teknologi dan Sains, Vol 3(2), 30–37.

Gunawan, R., & Wahyudin, W. (2022). Usulan Penentuan Waktu Baku Metode Jam Henti Pada Proses Pengemasan Produk Kangkung Akar 250gr. Jurnal Teknik Industri, 8(2), 223–230.

Malamassam, L. (2016). Analisa Produktivitas Pekerja dengan Metode Time Study Pada Proyek Pembangunan Gedung Teknik Industri ITS. Institut Teknologi Sepuluh November, Surabaya.

Nayla, S., Bambino, A. M., Kamilah, N., & Sayid A. (2024). Analisis Pengukuran Kerja dalam menentukan Waktu Baku untuk Meningkatkan Produktivitas Kerja pada Proses Packing Sepatu menggunakan Metode Stopwatch Time Study di Warehouse Melstore. JKT. Jurnal Program Studi Teknik Industri, 12(2), 103–113.

Perdiansyah, M. I., & Ernawati, D. (2025). Pengukuran Waktu Baku dan Analisis Beban Kerja pada Produk Insulation Pillows di PT XYZ. Jurnal Teknik Industri Terintegrasi, Vol 8(1), 82-91.

Pradana, A. Y., & Pulansari, F. (2021). Analisis Pengukuran Waktu Kerja dengan Stopwatch Time Study untuk Meningkatkan Target Produksi di PT. XYZ. Jurnal Manajemen Industri dan Teknologi, 2(1), 13–24

Rahayu, M. (2020). Pengukuran Waktu Baku Perakitan Pena dengan Menggunakan Waktu Jam Henti saat Praktikum Analisa Perancangan Kerja. Jurnal Pendidikan dan Aplikasi Industri, 7(2), 93-97.

Rahman, F. M., Alvina, C., & Hapsari, P. (2025). Analisis Penentuan Waktu Normal dan Waktu Baku dengan Menggunakan Motion Time Study pada Proses Outbound di PT. Bimaruna Jaya dengan Tujuan Meningkatkan Efisiensi Kerja. Industrial Engineering Online Journal, 4(4), 1-8.

Sekarningsih, P. E., & Hadining, A. F. (2022). Analisis Pengukuran Kerja dalam Menentukan Waktu Baku pada Operator Mesin Broaching dengan Metode Pengukuran Waktu Jam Henti (Studi Kasus: PT XYZ). Jurnal Teknik Industri, 8(2):175–184.

Sinaga, I. N., & Alverina, C. (2022). Pengaruh Prosedur Kerja, Motivasi Kerja terhadap Produktivitas Kerja Karyawan pada PT. Gondola Alta Fortuna Medan. Jurnal Visi Ekonomi Akuntansi dan Manajemen, 4(1).

Sinurat, A., & Sukanta, S. (2023). Analisis Pengukuran Waktu Baku untuk Menentukan Tingkat Produktivitas pada Operator Pemasangan O-Ring Menggunakan Metode Jam Henti (Studi Kasus di PT Y). Industrika : Jurnal Ilmiah Teknik Industri, 7(3), 233–244. https://doi.org/10.37090/indstrk.v7i3.1003

Sukania, I. W., Widodo, L., Djaha, R. J., & Hidayat, M. (2024). Analisis Waktu Baku pada Peta Kerja Setempat Studi Kasus Perakitan Steker Listrik. Universitas Tarumanegara, Jakarta.

Utomo, N. P., Febriansyah, R. D., Agus, M., & Pramudianto, K. (2025). Analisis Pengukuran Kerja untuk Menentukan Waktu Baku dalam Peningkatan Produktivitas Produksi Tube Underfloor di PT . UVW Indonesia. Journal Of Social Science Research, 5(4), 10330–10342.

Zakarsi, D. A., & Hartono, R. (2026). Analisis Pengukuran Waktu Produksi Menggunakan Metode Time Study pada Produk Nakas di PT X. Jurnal Industri Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri, 4(3), 435- 450.