Implementasi Metode Six sigma DMAIC untuk Mengurangi Defect Produk Vaksin Kering Beku di Perusahaan Vaksin Hewan
Abstract
Perusahaan Vaksin Hewan ialah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kesehatan hewan dan memproduksi vaksin hewan dalam rangka memenuhi permintaan para peternak yang ada di dalam dan luar negeri. Salah satu produk yang diproduksi perusahaan ini adalah vaksin kering beku. Dalam proses produksinya masih terdapat beberapa permasalahan kualitas yang terjadi seperti non vacuum, volume, basah, kristal dan lain-lain. Oleh sebab itu, dilakukanlah penelitian untuk menangani permasalahan kualitas tersebut menggunakan metode Six sigma DMAIC yang diharapkan dapat mengurangi defect pada produk vaksin kering beku tersebut. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa defect produk yang dominan terjadi adalah defect basah yang memiliki persentase dengan bobot 51%.Setelah itu, dilakukan analisis menggunakan fishbone diagram dan FMEA yang menunjukkan bahwa mode kegagalan dengan skor RPN tertinggi adalah pekerja yang kurang berkompeten.Oleh karena itu, perbaikan proses dilakukan dengan training terhadap karyawan di area produksi dengan rentang waktu 3 bulan sekali dan atau disesuaikandengan kepentingan serta kebutuhan perusahaan. Penerapan dari perbaikan kualitas ini menghasilkan penurunan nilai DPMO yang awalnya 317,38 menjadi 202,53 dan menaikkan nilai sigma yang awalnya 4,92 menjadi 5,04
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Beatrix, M. E., & Kartika, H. (2023). Lean Six sigma Implementation to Reduce Rubber Sole Waste in the Manufacturing Company. 8, 16–24. https://doi.org/10.31695/IJERAT.2023.9.8.3
Ebrahimipour, V., Rezaie, K., & Shokravi, S. (2010). Erratum to “An ontology approach to support FMEA studies” [Expert Systems with Applications 37 (1) (2010) 671-677] (DOI:10.1016/j.eswa.2009.06.033). Expert Systems with Applications, 37(7), 671–677. https://doi.org/10.1016/j.eswa.2010.03.066
Gasperz, V. (2002). Pedoman Implementasi Program Six sigma terintegrasi dengan ISO 9001:2000, MBNQA dan HACCP. PT Gramedia Pustaka Utama.
Gasperz, V., & Fontana, A. (2011). Lean Six sigma for Manufacturing and Service Industries. Vinchristo Publication.
Kartika, H. (2020). Penerapan Lean Kaizen untuk Meningkatkan Produktivitas Line Painting pada Bagian Produksi Automotive dengan Metode PDCA. Jurnal Sistem Teknik Industri (JSTI), 22(1), 22–32.
Kartika, H., Ranova, M. H., & Bakti, C. S. (2022). Survei Kepuasan Pelanggan untuk Peningkatan dengan Metode CSI DAN IPA. September.
Maddox, M. E. (2005). Error Apparent. Industrial Engineer, 37(5), 40–44.
Nelson, A., & Agustina, E. (2025). Penerapan Key Performance Indicators dalam Meningkatkan Kinerja Karyawan. 6(1), 66–76.
Park, S. . (2003). Six sigma for Quality and Productivity Promotion. The Asian Productivity Organization.
Setiawati, K. L., Satriawan, I. K., & Yoga, I. W. G. S. (2020). Analisis Pengendalian Kualitas menggunakan Metode Six sigma pada Produk Roti Tawar di PT. Ital Fran’s Multindo Food Industries Cabang Bali. Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri, 8(4), 587. https://doi.org/10.24843/jrma.2020.v08.i04.p12
Sudarmaji, S., & Yudhastuti, R. (2006). Mengenal Flu Burung dan Bagaimana Kita Menyikapinya. Jurnal Kesehatan Lingkungan Unair, 2(2), 183–194.
Susetyo, J., Winarni, & Hartanto, C. (2011). Aplikasi Six sigma DMAIC dan KAIZEN sebagai Metode Pengendalian dan Perbaikan Kualitas Produk. Jurnal Teknologi, 4(1), 78–87.
https://doi.org/10.22214/ijraset.2020.31081
Syukron, A., & Kholil, M. (2013). Six sigma Quality For Business Improvement. Graha Ilmu.
Tan, H. T. (2012). Metode DMAIC Sebagai Solusi Pengendalian Kualitas Produksi Sepatu Tambang: Studi Kasus PT Mangul Jaya-Bekasi. ComTech: Computer, Mathematics and Engineering Applications, 3(1), 509. https://doi.org/10.21512/comtech.v3i1.2450
Wulandari, I. A. S., Ayuni, S. D., & Hudi, L. (2023). Implementation of SIPOC analysis as productivity improvement in tilapia aquaculture. Community Empowerment, 8(5), 740–746. https://doi.org/10.31603/ce.8731
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri)
Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Mercu Buana
Jl. Meruya Selatan, Kembangan, Jakarta Barat 11650
Tlp./Fax: +62215871335
p-ISSN: 2085-5869 / e-ISSN: 2598-4853
http://journal.mercubuana.ac.id/index.php/pasti/
This journal is indexed by:
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.