Implementasi Metode Six sigma DMAIC untuk Mengurangi Defect Produk Vaksin Kering Beku di Perusahaan Vaksin Hewan

Authors

  • Abdul Hasyim Baihaqi Universitas Mercu Buana, Indonesia
  • Hayu Kartika Universitas Mercu Buana, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.22441/pasti.2025.v19i1.010

Keywords:

Vaksin Hewan, Kualitas, Six sigma, DMAIC, Defect, DPMO, Nilai Sigma

Abstract

Perusahaan Vaksin Hewan ialah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kesehatan hewan dan memproduksi vaksin hewan dalam rangka memenuhi permintaan para peternak yang ada di dalam dan luar negeri. Salah satu produk yang diproduksi perusahaan ini adalah vaksin kering beku. Dalam proses produksinya masih terdapat beberapa permasalahan kualitas yang terjadi seperti non vacuum, volume, basah, kristal dan lain-lain. Oleh sebab itu, dilakukanlah penelitian untuk menangani permasalahan kualitas tersebut menggunakan metode Six sigma DMAIC yang diharapkan dapat mengurangi defect pada produk vaksin kering beku tersebut. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa defect produk yang dominan terjadi adalah defect basah yang memiliki persentase dengan bobot 51%.Setelah itu, dilakukan analisis menggunakan fishbone diagram dan FMEA yang menunjukkan bahwa mode kegagalan dengan skor RPN tertinggi adalah pekerja yang kurang berkompeten.Oleh karena itu, perbaikan proses dilakukan dengan training terhadap karyawan di area produksi dengan rentang waktu 3 bulan sekali dan atau disesuaikandengan kepentingan serta kebutuhan perusahaan. Penerapan dari perbaikan kualitas ini menghasilkan penurunan nilai DPMO yang awalnya 317,38 menjadi 202,53 dan menaikkan nilai sigma yang awalnya 4,92 menjadi 5,04

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Abdul Hasyim Baihaqi, Universitas Mercu Buana

Industrial Engineering Department

Hayu Kartika, Universitas Mercu Buana

Industrial Engineering Department

References

Beatrix, M. E., & Kartika, H. (2023). Lean Six sigma Implementation to Reduce Rubber Sole Waste in the Manufacturing Company. 8, 16–24. https://doi.org/10.31695/IJERAT.2023.9.8.3

Ebrahimipour, V., Rezaie, K., & Shokravi, S. (2010). Erratum to “An ontology approach to support FMEA studies” [Expert Systems with Applications 37 (1) (2010) 671-677] (DOI:10.1016/j.eswa.2009.06.033). Expert Systems with Applications, 37(7), 671–677. https://doi.org/10.1016/j.eswa.2010.03.066

Gasperz, V. (2002). Pedoman Implementasi Program Six sigma terintegrasi dengan ISO 9001:2000, MBNQA dan HACCP. PT Gramedia Pustaka Utama.

Gasperz, V., & Fontana, A. (2011). Lean Six sigma for Manufacturing and Service Industries. Vinchristo Publication.

Kartika, H. (2020). Penerapan Lean Kaizen untuk Meningkatkan Produktivitas Line Painting pada Bagian Produksi Automotive dengan Metode PDCA. Jurnal Sistem Teknik Industri (JSTI), 22(1), 22–32.

Kartika, H., Ranova, M. H., & Bakti, C. S. (2022). Survei Kepuasan Pelanggan untuk Peningkatan dengan Metode CSI DAN IPA. September.

Maddox, M. E. (2005). Error Apparent. Industrial Engineer, 37(5), 40–44.

Nelson, A., & Agustina, E. (2025). Penerapan Key Performance Indicators dalam Meningkatkan Kinerja Karyawan. 6(1), 66–76.

Park, S. . (2003). Six sigma for Quality and Productivity Promotion. The Asian Productivity Organization.

Setiawati, K. L., Satriawan, I. K., & Yoga, I. W. G. S. (2020). Analisis Pengendalian Kualitas menggunakan Metode Six sigma pada Produk Roti Tawar di PT. Ital Fran’s Multindo Food Industries Cabang Bali. Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri, 8(4), 587. https://doi.org/10.24843/jrma.2020.v08.i04.p12

Sudarmaji, S., & Yudhastuti, R. (2006). Mengenal Flu Burung dan Bagaimana Kita Menyikapinya. Jurnal Kesehatan Lingkungan Unair, 2(2), 183–194.

Susetyo, J., Winarni, & Hartanto, C. (2011). Aplikasi Six sigma DMAIC dan KAIZEN sebagai Metode Pengendalian dan Perbaikan Kualitas Produk. Jurnal Teknologi, 4(1), 78–87.

https://doi.org/10.22214/ijraset.2020.31081

Syukron, A., & Kholil, M. (2013). Six sigma Quality For Business Improvement. Graha Ilmu.

Tan, H. T. (2012). Metode DMAIC Sebagai Solusi Pengendalian Kualitas Produksi Sepatu Tambang: Studi Kasus PT Mangul Jaya-Bekasi. ComTech: Computer, Mathematics and Engineering Applications, 3(1), 509. https://doi.org/10.21512/comtech.v3i1.2450

Wulandari, I. A. S., Ayuni, S. D., & Hudi, L. (2023). Implementation of SIPOC analysis as productivity improvement in tilapia aquaculture. Community Empowerment, 8(5), 740–746. https://doi.org/10.31603/ce.8731

Downloads

Published

2025-05-01

How to Cite

1.
Baihaqi AH, Kartika H. Implementasi Metode Six sigma DMAIC untuk Mengurangi Defect Produk Vaksin Kering Beku di Perusahaan Vaksin Hewan. Pasti [Internet]. 2025 May 1 [cited 2026 Jun. 4];19(1):121-34. Available from: https://publikasi.mercubuana.ac.id/index.php/pasti/article/view/27469

Similar Articles

<< < > >> 

You may also start an advanced similarity search for this article.